“É com muito orgulho que celebramos o protocolo com a Associação Industrial e Comercial do Café, permitindo integrar as principais marcas do setor no forte desígnio de proteção ambiental que já existe em Guimarães. Estamos a dar mais um passo, agora com o processo da reciclagem de cápsulas de cafés e desenvolvemos este esforço em todas as 48 freguesias do concelho de Guimarães. Estamos certos, vamos conseguir valorizar um importante resíduo numa ótica de economia circular”, concluiu Sérgio Castro Rocha, Presidente da VITRUS Ambiente. Após um primeiro passo em Cascais no final de 2022, concelho onde foram já recolhidas 3,2 toneladas de cápsulas entre 25 de novembro de 2022 e 31 de maio passado, agora é a vez da cidade-berço, em parceria com a VITRUS Ambiente, ser o primeiro município do Norte a aderir a este grande desígnio de sustentabilidade e circularidade no setor torrefator em Portugal. Em meados de julho, Lisboa é o concelho que se segue.Ao todo, Guimarães passa a dispor, a partir de hoje, de pontos de recolha nas suas 48 freguesias e em duas dezenas de supermercados do concelho, permitindo a todo o vimaranense consumidor de café em cápsulas de plástico ou alumínio, de todas as marcas disponíveis no mercado, reciclar efetiva e integralmente o recetáculo do seu café preferido e dar-lhe uma nova vida. Após recolhidas, as cápsulas são entregues e armazenadas na VITRUS Ambiente e posteriormente recicladas. A apresentação pública em Guimarães, que incluiu um ato simbólico de assinatura protocolar pelos vários representantes das marcas de café, decorreu esta terça-feira e contou com as presenças de Domingos Bragança, Presidente da Câmara Municipal de Guimarães, Victor Martins, Presidente Associação Industrial e Comercial do Café (AICC), Cláudia Pimentel, Secretária Geral da mesma associação e Sérgio Castro Rocha, Presidente da VITRUS Ambiente, bem como os diretores executivos de várias marcas associadas ao projeto, entre os quais Anna Lenz, CEO Nestlé Portugal, Pedro Rosas Oliveira, CEO da NewCoffee, e Ivan Nabeiro, administrador do Grupo Nabeiro – Delta Cafés.
